Своими руками мельница вальцовая - Аксессуары для пива / Мини-пивоварни / Пивоварня. ру
Зазор на мельницах для солода. Как настроить мельницу для солода
Поскольку цены на вальцовые дробилки кусаются, было принято решение ее изготовить. Три часа и чертежи готовы. Два дня работы с токарем, вечер на сборку и отладку и дробилка готова! Здесь выложу чертежи, так что если у кого есть желание, руки и знакомый токарь не обязательно может вполне бюджетно изготовить данный девайс самостоятельно.
Опытные пивовары советуют молоть солод исключительно мельницей для солода. Качество помола значительно влияет на эффективность затирания, а также на скорость фильтрации сусла после затирания. Чтобы в процессе приготовления сусла не возникло проблем, а пиво получилось вкусным, необходимо помолоть солод правильно. Правильный помол выглядит так: зерно раздроблено на частичек, а шелуха сохранила целостность подробнее см. Чтобы добиться нужного помола, необходимо правильно настроить мельницу для солода, то есть выставить определённый зазор между вальцами или жерновами.
Сахар не надо добалять Сахар всеже тает более бражный привкус Yep ZVT Originally posted by Yep: а как сварить крепкое пиво, шоп градусов 10?
